Miks on Venemaa letid importköögivilju täis?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Tegelikult lahendatakse kodumaiste toodete suurema kaasamise küsimus kaubandusvõrkudesse üsna lihtsalt – see oleks valitsuse soov.

Üldiselt võib kõik jaemüügiketid oma struktuuri järgi jagada kahte suurde rühma: jäigalt tsentraliseeritud haldusega (näiteks "Auchan") ja frantsiisiga (näiteks "Pyaterochka").

Esimesel juhul seatakse sortiment, hinnad, tarnijad, disain jms kõikidele müügikohtadele ühtseks. Teises on üks või teine vabadustasand lubatud.

Läänes on frantsiisipoodide puhul juba ammu kehtestatud enam-vähem üldine reegel: teatud protsent toodetest peab olema kohalik või piirkondlik toodang. Muide, kauplused kasutavad seda fakti aktiivselt reklaamides, apelleerides klientide patriotismile.

Ja esimest, jäigalt hierarhilist tüüpi kauplustega on loomulikult vaja eraldi läbi rääkida.

Kuid mõlemal juhul on valitsusel väga reaalsed hoovad, et kohustada kõiki jaekette müüma vähemalt 20% kohapeal toodetud toidust. Näiteks mõne müüdud kohalike kaupade maksusoodustuste määramine. Valitsus kompenseerib saamata jäänud tulu kohalike põllumeeste ja ühistute stabiilse toodetega, mis on regionaalarengu üks olulisi elemente.

Üldiselt on kavandatavas väljaandes esile toodud probleem üsna lihtne lahendada – see oleks olnud Venemaa valitsuse hea tahe.

Miks on Venemaa poodides Egiptuse kartul ja Hiina küüslauk, mitte aga meie juurvili?

Selgitame välja, kes on meie põllumeeste ja tarbijate vahel

Tomateid pole kuhugi panna

Vaatad jaekettide riiuleid ja imestad: nagu meie riigis impordi asendamine ja juurviljad, hakkas ka riik rohkem tootma, aga siin see ikka on - Türgi paprika ja tomat, Iisraeli baklažaan, Hiina küüslauk. Ja okei, ingver on legendidega kaetud, aga kas me tõesti ei saa isegi kartulit kasvatada, miks me seda Egiptusest kaasa tassime?

Ei, kõik tundub olevat korras – tuntud ressurss, kus põllumehed oma tooteid pakuvad, on pakkumistest pungil. Suurepärased Brjanski kartulid 6,50 kilo, Mordva kartulid 6, Podolski kartulid ainult 5 rubla. Partiid - alates 20 tonnist.

Seal on kurgid ja suvikõrvits paprikaga ja sama redis. Kriisi ajal oli tomatite ülepakkumine. Näib, et jaeketid peavad ainult vilistama, sest tuhanded põlispõllumehed ujutavad oma poed kvaliteetse köögiviljaga üle. Ja odavam ja mitte kaugel. Aga siin on Türgi, Iisrael, Egiptus, Hiina.

Mis toimub?

Kas välismaalastega on tulusam töötada?

Kaubanduskettide esindajad seletavad tihti – räägivad, et võtaksid meie põllumeestelt hea meelega koorekartulit, aga paljud annavad välja väikseid partiisid. Poeäri hiiglased aga vajavad suuri mahtusid ja garantiisid, et kaup tarnitakse stabiilselt üle pika aja.

- Olin kord koosolekul Volgogradi oblasti kuberneriga, üks talunik tõusis püsti: Mul on põllul nii palju tonne kartuleid, võtke! - toob näiteks jaeturuekspertide ühingu tegevdirektor Andrey Karpov. -Ma kirjutan kohe võrkudega maha - kas võtate, kui palju vajate? Selgub, et kogu selle taluniku kartulite maht on Pyaterochka ühe päeva käive selles piirkonnas. See tähendab, et nõudluse rahuldamiseks on vaja 365 sellist põllumeest!

Lisaks saab põllumees reeglina oma põllul seda või teist toodet pakkuda - tule järgi. Kuid selleks, et see poodi jõuaks, on vaja see kokku korjata, töödelda, pakkida, sõlmida lepingud, saada kõik vajalikud saatedokumendid jms. Põllumehel seda sageli pole…

Nii selgub, et mõnikord on võrgul kasulik sõlmida üks leping ühe operaatoriga, kes tarnib seda kogust aastaringselt, kui 365 lepingut kohalike põllumeestega - kas kujutate ette, kui palju töötajaid on nende lepingute teenindamiseks vaja?..

Iisraeli põllumehed töötavad tellimuse alusel

Väga sageli näeb välismaise juurvilja tee vene letile välja selline. Paljud välismaa põllumehed, mõistes, et nad ükshaaval kaovad, on juba ammu ühistutesse eksinud, kui 10-15 talu teeb üheskoos suure partii seda või teist juurvilja. Samas on neil selged juhised – millist sorti istutada, mis suurus peaks olema ja mida pritsida. Sealsamas välismaa "kolhoosis" peseb, pakib ja saadab teele.

Pealegi teavad põllumehed ette, kes ja mis koguses seda ostab – ühistu on saanud turustajalt vastava tellimuse. Mis omakorda on juba nõustunud selle graafikujärgselt võrku toimetama. Kokkulepitud kvaliteedi ja mahtudega. Erakonnale tagatakse hea juriidiline tugi, rikke korral suured trahvid.

- Venemaal on veel üks probleem - ütleb Venemaa Puu- ja Köögiviljaliidu direktor Mihhail Gluškov. -Võime toota nii palju kui meile meeldib, kuid me ei saa seda kõike säilitada – häid hoidlaid pole. Saagi saame sügisel, veebruarini see kuidagi valetab ja siis hakkavad meie enda varud otsa saama ja hakkame aktiivselt importima.

Kas on võimatu võrku saada?

Jah, ja kurdetakse poodide ja talunike kohta

- Jaekettides on reeglina põllumajandusettevõtteid, - veenis Kaluga oblasti talupoegade liidu juht Babken Ispiryan … - Kettidel on palju tingimusi: fikseeritud mahtudest kuni reklaamtoodete allahindlusteni. Väiketootjal on selle kõigega lihtsalt võimatu toime tulla.

- Kõik pole seal lihtne, - kommenteeris "Komsomolskaja Pravda" üks endisi tuntud võrgustiku juhte.- Samad välismaised tarnijad võivad konkreetsele Venemaa kaubandusvõrgu esindajale eluliselt huvi pakkuda, et müüki jõuaks just nende toode. Näiteks hea summa tema kontol – sel teemal oli palju skandaale.

Põllumeestel ühistute jaoks raha pole

Sellegipoolest on kõik ühel meelel – poodide täitmine ainult vene köögiviljadega ei toimi enne, kui meie põllumehed hakkavad väliskolleegide eeskujul ühistuteks ühinema. Pealegi võimsa valitsuse toetusega nagu samades välisriikides. Selliseid näiteid on aga veel vähe.

- Vene põllumehed suudavad ühineda, kuid puudub korralik toetus neile, kes suudavad olla vahendaja rollis tootja- ja jaekettide vahel, - nendib Babken Ispiryan.

- Jah, kõik pakuvad meile ühinemist ja ühistute loomist, kuid see nõuab head raha. Oletame, et kogume 50 põllumeest. Ühistu ja sellega jaotuskeskuse loomiseks peate investeerima umbes 1 miljard, mis tähendab, et peate hakkima 20 miljonit. Aga kui põllumees müüb aastas toodangut 10 miljoni väärtuses, pole tal seda 20 miljonit kusagilt võtta. See kõik taandub sellele.

Põllumajandusministeeriumil on programmid selliste ühistute toetamiseks. Nüüd võrdleme: eelmisel aastal eraldati meie piirkonnas selliste ühenduste toetamiseks 20 miljonit rubla ja ainult üks meie piirkonna põllumajandusettevõte sai 300 miljonit …

VISUAALSELT

Kust tulevad köögiviljad Venemaale?