Toiduohutus: GMO

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Irina Vladimirovna bioloogiateaduste doktor, rahvusvaheline keskkonna- ja toidujulgeoleku ekspert, Geopoliitiliste Probleemide Akadeemia asepresident.

Salvestatud eetris 29. jaanuaril 2016 Rahvaslaavi raadios - "Toiduga kindlustatus: GMOd"

Peasaatejuht - Irina Vladimirovna Ermakova

I. V. Ermakova tegi aastatel 2005-2010 Venemaa Teaduste Akadeemia Instituudis uurimistööd, et testida GM-sojat sisaldava sööda (rida 40.3.2) mõju laborirottidele ja nende järglastele. Seda GM sojaubade sarja on toiduainetes laialdaselt kasutatud.

Leiud vapustasid teadlasi. Katsete käigus selgus loomade siseorganite patoloogia, hormonaalse tasakaalu rikkumine, loomade käitumise muutus, vastsündinud rotipoegade kõrge suremus, ellujäänud poegade alaareng ja viljatus.

2005. aastal. I. V. Ermakova pöördus Venemaa Teaduste Akadeemia presiidiumi poole oma uurimistöö kordamiseks. Kuid katseid hiirte ja hamstritega korrati kahes instituudis vaid paar aastat hiljem. Samal ajal saadi sarnaseid tulemusi: siseorganite patoloogia, järglaste alaareng ja viljatus.

Geneetiliselt muundatud organismid (GMO-d), mis on kunstlikult loodud geenitehnoloogia abil, pakuvad erilist huvi, kuna neid kasutatakse toidus paljudes maailma riikides. Enamik GMO-sid saadakse teisest organismist võõra geeni sisestamisel taimede genoomi (geeni transportimisel ehk transgeniseerimisel), et muuta viimaste omadusi või parameetreid, näiteks saada külmakindlaid taimi või putukate või pestitsiidide ja nii edasi.

Selle modifikatsiooni tulemusena viiakse organismi genoomi kunstlikult uusi geene, s.o. aparatuuri, millest sõltub organismi enda ehitus ja järgmised põlvkonnad.

Kirjanduses ilmub aga üha rohkem andmeid loomade füsioloogilise seisundi ja käitumise halvenemise kohta, see on näidustatud patoloogiliste muutuste kohta siseorganites, loomade paljunemisfunktsioonide kahjustuse ja järglaste alaarengu kohta GMOde söödale lisamisel.

Sel juhul on olulised nii sissetoomisel kasutatavad transgeenid kui ka võõra geneetilise materjali sissetoomise meetodid ise. Geenide sisestamiseks kasutatakse kasvajat moodustava agrobakteri viiruseid või plasmiide (ringikujuline DNA), mis on võimelised tungima keharakku ja seejärel kasutama rakuressursse, et luua palju oma koopiaid või viia need rakku. genoom (nagu ka sellest "välja hüppamine") (Maailma teaduslik avaldus …, 2000).

Teadlased on korduvalt rääkinud tegevuse ettearvamatusest ja geneetiliselt muundatud organismide ohust. 2000. aastal avaldati Maailma teadlaste avaldus geenitehnoloogia ohtude kohta (WorldScientistsStatement …, 2000) ja seejärel teadlaste avatud kiri kõigi riikide valitsustele GMOde levitamise moratooriumi kehtestamise kohta, mis allkirjastasid 828 teadlast 84 maailma riigist (Openletter …, 2000).

Nüüd on neid allkirju rohkem kui 2 miljonit.

Patoloogilised muutused laboriloomade siseorganites avastasid Briti teadlased, kui söödale lisati GM-kartul (Pusztai, 1998, Ewen, Pusztai, 1999), Itaalia ja Venemaa teadlased - GM-sojaoad (Malatestaetal., 2002, 2003). Ermakova et al., 2006-2010), Austraalia kolleegid - GM herned (Prescottetal., 2005), Prantsuse ja Austria kolleegid - GM mais (Seralinietal., 2007; Velimirovetal., 2008). Saksa ja inglise teadlaste töid on osutanud seosele GMOde ja vähi vahel (Doerfler, 1995; Ewen & Pusztai, 1999).

Hiljuti avaldatud prantsuse teadlaste uuring (Seralinietal., 2012, 2014) annab andmeid pahaloomuliste kasvajate esinemise kohta rottidel, keda toidetakse GM maisiga (rida NK603). Praegu on teada üle 1300 uuringu GMOde ohtude kohta.

Erinevatest riikidest hakkasid saabuma teated geneetiliselt muundatud söödaga toidetud kariloomade hukkumise kohta. Prantsusmaal on andmeid 20 lehma hukkumise kohta, Kanadas sigade järglaste vähenemise ja lehmade viljatuse kohta. Eriti rabav oli informatsioon, mis saadi Saksa farmerilt Gottfried Glocknerilt, kes kaotas kogu oma lehmakarja pärast seda, kui oli söötnud neile transgeenset Bt-maisi, mida ta ise kasvatas. GMO-d avaldavad negatiivset mõju looduskeskkonnale, põhjustades mulla degradatsiooni, steriilsust ja elusorganismide surma.

Püüdes end kaitsta geneetiliselt muundatud põllukultuuride eest, on paljud riigid järginud GMOde täieliku tagasilükkamise teed või GMO-vabade tsoonide (GMO-vabade tsoonide) korraldamise teed (Kopeikina, 2007, 2008).

Praegu on teada 38 riiki, mis on ametlikult GMO-dest loobunud, sealhulgas Venemaa.

2015. aasta jaanuaris. Venemaa valitsus kiitis heaks GMOde keelustamise seaduse.

Seadust ei ole aga veel vastu võetud, kuna GMOde loomiseks ja levitamiseks on kasumi teenimisest ja teadustoetustest huvitatud inimeste tugev lobi.

Meie ametlik veebisait on slavmir.org