Peeter I poolt keelatud amarant oli jumalate toit, "eitades surma"

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Peeter I reformidega keelati muuhulgas amarandi kasvatamine ja varem vene rahva põhitoiduks olnud amarandileiva kasutamine, mis hävitas tollal Venemaal säilinud pikaealisuse (legendi järgi elasid vanemad väga pikka aega mainitakse isegi arvu 300 aastat).

Amrita on jumalate jook, surematuse nektar, samuti ravimtaim, millest see valmistati

Sõna AMARANT. Mara on surmajumalanna (iidsete vene slaavlaste ja aarialaste seas) ning eesliide "A" tähendab keeles eitust – näiteks moraali-ebamoraalset vms, keeleteadlased on teadlikud.

Nii selgub, et AMARANT tähendab sõna-sõnalt seda, kes eitab surma või õigemini seda, kes annab surematuse !!! Sõna AMRITA - sõna otseses mõttes saame sama asja - mrita - see on surm, eesliide "a" - eitus.

Lisaks imelistele kulinaarsetele omadustele, mis amarandiõlil on, sisaldab see mitmeid ainulaadseid aineid, mikroelemente ja vitamiine, mille kasulikkust kehale on raske üle hinnata.

Amarandi raviomadused on tuntud juba iidsetest aegadest. Amarandiõli on kuulus skvaleeni allikas

Skvaleen on aine, mis püüab kinni hapnikku ja küllastab sellega meie keha kudesid ja organeid. Skvaleen on võimas vähivastane aine, mis takistab vabade radikaalide kahjustamist rakuvähki. Lisaks tungib skvaleen kergesti läbi naha kehasse, mõjutab kogu keha ja on võimas immunostimulant.

Amarandi ainulaadne keemiline koostis on määranud selle ravivahendina kasutamise piirituse. Muistsed slaavlased ja aarialased kasutasid amaranti vastsündinud laste toitmiseks, sõdalased võtsid jõu ja tervise allikaks rasketele sõjakäikudele kaasa amarantiseemneid. Kuna tegemist on tõelise apteegiga, kasutati amaranti muistses tartaaris (aarialaste maal) raviks. Praegu kasutatakse amaranti erinevates riikides edukalt naiste ja meeste urogenitaalsüsteemi põletikuliste protsesside, hemorroidide, aneemia, vitamiinipuuduse, jõukaotuse, diabeedi, rasvumise, neurooside, erinevate nahahaiguste ja põletuste, stomatiidi, periodontiidi ravis., maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand, ateroskleroos. Amarandiõli sisaldavad preparaadid vähendavad kolesterooli sisaldust veres, kaitsevad organismi radioaktiivse kiirguse mõju eest, soodustavad pahaloomuliste kasvajate resorptsiooni tänu skvaleenile, ainulaadsele ainele, mis kuulub selle koostisesse.

Skvaleen avastati esmakordselt 1906. aastal. Jaapanlane dr Mitsumaro Tsujimoto eraldas süvamerehai maksast ekstrakti, mis hiljem tuvastati kui skvaleen (ladina keelest squalus – hai). Biokeemilisest ja füsioloogilisest vaatepunktist on skvaleen bioloogiline ühend, looduslik küllastumata süsivesinik. 1931. aastal tõestas Zürichi ülikooli (Šveits) professor, Nobeli preemia laureaat dr Klaur, et sellel ühendil puudub stabiilse oleku saavutamiseks 12 vesinikuaatomit, seega püüab see küllastumata süsivesinik need aatomid mis tahes talle kättesaadavast allikast. Ja kuna kõige levinum hapnikuallikas kehas on vesi, reageerib skvaleen sellega kergesti, vabastades hapnikku ning küllastades sellega elundeid ja kudesid.

Süvamerehaid vajavad suures sügavuses ujudes äärmise hüpoksia (madala hapnikusisaldusega) ellujäämiseks skvaleeni. Ja inimesed vajavad skvaleeni kantserogeense, antimikroobse ja fungitsiidse vahendina, kuna on ammu tõestatud, et just hapnikupuudus ja rakkude oksüdatiivne kahjustus on peamised organismi vananemise, aga ka kasvajate tekke ja arengu põhjused. Inimkehasse sisenedes noorendab skvaleen rakke ning pärsib ka pahaloomuliste kasvajate kasvu ja levikut. Lisaks on skvaleen võimeline mitu korda suurendama organismi immuunsüsteemi tugevust, tagades seeläbi selle vastupanuvõime erinevatele haigustele.

Kuni viimase ajani ekstraheeriti skvaleeni eranditult süvamerehai maksast, mis tegi sellest ühe kõige napima ja kallima toidu. Kuid probleemiks polnud mitte ainult selle kõrge hind, vaid ka asjaolu, et hai maksas pole nii palju skvaleeni - ainult 1-1,5%.

Skvaleeni ainulaadsed kasvajavastased omadused ja nii suured raskused selle hankimisel sundisid teadlasi intensiivistama selle aine alternatiivsete allikate avastamist. Kaasaegsed uuringud on leidnud skvaleeni esinemist väikestes annustes oliiviõlis, nisuiduõlis, riisikliides ja pärmis. Kuid samade uuringute käigus selgus, et suurim skvaleeni sisaldus õlis on amarandi teradest. Selgus, et amarandiõli sisaldab 8-10% skvaleeni! Seda on mitu korda rohkem kui süvamerehai maksas!.

Skvaleeni biokeemiliste uuringute käigus on avastatud palju selle muid huvitavaid omadusi. Selgus, et skvaleen on A-vitamiini derivaat ja kolesterooli sünteesi käigus muundatakse see selle biokeemiliseks analoogiks 7-dehüdrokolesterooliks, mis muutub päikesevalguse käes D-vitamiiniks, pakkudes seeläbi radioprotektiivseid omadusi. Lisaks imendub A-vitamiin skvaleenis lahustatuna oluliselt paremini.

Siis leiti inimese rasunäärmetest skvaleeni ja see põhjustas kosmetoloogias terve revolutsiooni. Olles ju inimese naha loomulik komponent (kuni 12-14%), suudab see kergesti imenduda ja kehasse tungida, kiirendades samal ajal kosmeetikatootes lahustunud ainete tungimist. Lisaks selgus, et amarandiõlis sisalduval skvaleenil on ainulaadsed haavade paranemisomadused, see tuleb kergesti toime enamiku nahahaigustega, sealhulgas ekseemi, psoriaasi, troofiliste haavandite ja põletustega. Kui määrite nahapiirkonda, mille all kasvaja asub, amarandiõliga, võib kiiritusdoosi oluliselt suurendada, ilma et oleks oht saada kiirituspõletust. Amarandiõli kasutamine enne ja pärast kiiritusravi kiirendab oluliselt patsiendi keha taastumist, kuna kehasse sattudes aktiveerib skvaleen ka siseorganite kudede regeneratiivseid protsesse.

Amarandi raviomadused on tuntud juba iidsetest aegadest. Vanaslaavi meditsiinis kasutati amaranti vananemisvastase ainena. Teda tundsid ka Kesk-Ameerika iidsed rahvad – inkad ja asteegid. Vanade etruskide ja kreeklaste seas oli ta surematuse sümbol. Tõepoolest, amarandi õisikud ei närtsi kunagi.

Amarandi nimi maiade, asteekide ja Ameerika indiaanlaste iidsete talupoegade seas - Ki-ak, Bledo, Huatli. Amarandi India nimi on Ramadana (Jumala kingitud). Amarant on tõe selge kinnitus: uus on ammu unustatud vana. Ameerika mandri elanikkonda kaheksa tuhat aastat toitnud taim ilmub nüüd meie ette võõrana. Oleme saanud mõned faktid amarandi majandusliku tähtsuse kohta viimase asteekide impeeriumi jaoks, mida valitses Montezuma 16. sajandi alguses pKr. Keiser sai maksuna 9 tuhat tonni amaranti. Amarant sai lahutamatuks osaks paljudes rituaalides, mille käigus kasutati sellest valmistatud värvi. Ilmselgelt oli see põhjus, miks inkvisitsioon kuulutas taime neetud joogiks, mille tulemusena põletasid Hispaania konkistadoorid sõna otseses mõttes Huatli saagi, hävitasid seemned, karistasid sõnakuulmatuid surmaga. Selle tulemusena kadus amarant Kesk-Ameerikast.

Euroopa tsivilisatsioon trampis jalge alla võõra, tundmatu kultuuri, mis on sageli palju kõrgema intelligentsusega. Ükski hirm vallutajate ees ei suutnud sundida indiaani hõime huatli kasvatamisest loobuma. Eriti raskesti ligipääsetavates mägikülades. Ja see pole isegi keeleliste rituaalide küsimus. Maisi (maisi) näkileib pärssis nälga, kuid tekitas soolepõletikku ja -valu. Huatli lisamine taignale jättis talupojad kannatustest ilma.

Pole üllatav, et Mehhiko, USA, Kesk- ja Lõuna-Ameerika riigid hakkasid amaranti kasvatama suurtel aladel

ÜRO toidukomisjon tunnistas amarant selle toiteväärtuse ja raviomaduste tõttu 21. sajandi kultuuriks

Kui aus olla, siis ma isiklikult tean seda taime hästi, kuid arvasin alati, et see on dekoratiivne … Milline üllatus !!! Amarant ja isegi otse minu lillepeenras !!!

Hea ja maitsev on leiba teha ja suppidele lisada, eriti seenel - lakud sõrmi, sööd taldrikult, kuna see on väga isuäratav, aga paremaks ei lähe, vaid vastupidi kehas on kergustunne.

Kuid see on kultuurtaim, mis toodi Ameerikast juhuslikult koos teiste taimede seemnetega meie sajandi 30ndatel. Amarandi seemned on väikesed, nagu mooni, ja taime kõrgus on üle 2 m. Ja kui ta kasvab üksi, siis ühe taime pindala on peaaegu 1 m. Kas pole ime, et nii luksuslik on üks kasvab väikesest terast 3,5 kuuga, vanikuga hinnalised seemned, punakas või kuldne hiiglane! Amarandi saagikus on fantastiline - viljakatel maadel - kuni 2 tuhat senti kvaliteetset rohelist massi ja kuni 50 sentimeetrit seemneid hektari kohta.

Amarandi põud ja külmakindel kõrge põllumajandusliku tausta juuresolekul ei vaja söötmist ja loomad söövad selle täielikult. Ta on valgusisalduse rekordiomanik. Pole asjata, et amaranti võrdsustatakse kõige kaloririkkamate mereandidega - kalmaari lihaga, sest lisaks valkudele, inimkeha jaoks kõige väärtuslikumale aminohappele - lüsiinile, sisaldab see 2,5 korda rohkem kui nisus ja 3,5 korda rohkem kui maisis ja teistes kõrge lüsiinisisaldusega teraviljades.

Amarant on suurepärane toit lemmikloomadele ja kodulindudele. Kui toidate selle rohelist massi (kuni 25% muust söödast), kasvavad põrsad 2, 5 ning küülikud, nutria ja kanad - 2-3 korda kiiremini, lehmad ja kitsed suurendavad oluliselt piimajõudlust ja rasvasisaldust. Amarandi rohelist massi söödetakse sigadele väikese allapanuga ning loomad kasvavad kiiresti, võttes 4 kuuga juurde kuni 60 kg eluskaalu.

Suur kogus C-vitamiini ja karoteeni muudab amarandisööda eriti väärtuslikuks ning mõjub hästi loomadele ja lindudele, et nad ei haigestu.

Amarant silo hästi, kuid parem on seda teha segus maisi, sorgoga. Kuna maisi roheline mass sisaldab palju suhkruid ja amarandi roheline mass sisaldab palju valku, on nende silo palju toitvam kui amarandist endast.

Kuid amarant on ka imeline toode. Seda kasutatakse esimesel ja teisel käigul, kuivatatakse, soolatakse ja hapendatakse nagu kapsast, marineeritakse talveks, valmistatakse karastusjooke, mis on kallimad kui Pepsi ja Coca-Cola.

Taimsetest õlidest ja loomsetest rasvadest on kõrgeima hinnaga amarandiõli, mis ületab igas osas astelpajuõli 2 korda ja seda kasutatakse kiiritushaiguse kompleksravis ning idandatud seemned on koostiselt sarnased emapiimaga.

Teadlased on leidnud, et amarandil on ka tõhusad raviomadused. Teadlased selgitavad seda asjaoluga, et amarandi seemnetele on omased eriti tugevad bioväljad, mis määravad ära selle imelised raviomadused. Või selline fakt. Pärast kahepäevast söötmist amarandi jäänustega seemnetest (sägadest) paranesid tõred kanad kohe. Ja edasi. Kõigil naabruses asuvate küülikute omanikel oli loomade suremus - nii täiskasvanud kui ka noorloomad. Ja neil, kes amaranti toiduna kasutasid, polnud ainsatki.

Amarant on eriti tõhus edukaks mesinduseks

Sahvrivalk, tänapäeva ja tuleviku kultuur – nii kutsuvad maailma bioloogid seda taime. ÜRO toidukomisjoni eksperdid tunnistasid seda kultuuriks, mis aitab varustada meie planeedi kasvavat elanikkonda kvaliteetse valguga.