Mürgised toidud, mis röövivad meie energiat

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Peamiseks keemilise mõju allikaks meie kehale on toit, millega me kõige tihedamalt kokku puutume. Toit on oluline igale elusorganismile, kuid inimesed tajuvad seda hoopis teisel tasandil kui ühtki teist organismi.

Kogu meie elu keerleb toidu ümber. Me tähistame ja leiname toitu tarbides. Paljud inimesed tähistavad oma elu kõige olulisemaid sündmusi laua taga pere ja sõpradega. Me esindame sõna otseses mõttes seda, mida me sööme. Toit varustab materjale meie keha arhitektuuri ehitamiseks. Temast saab meie.

Oleme see, mida sööme

Toit määrab meie elu paljud aspektid ja need muutuvad aja jooksul. Iidsetel aegadel asusid inimesed elama rikkalike toidu- ja veeallikate läheduses. Need kohad muutusid küladeks ja linnadeks. Muistsete tsivilisatsioonide kaardid joonistati kahvliga.

Meie esivanemad kogusid toitu puudelt, maismaalt, merede ja jõgede kaldalt ning hankisid seda jahil ja kalapüügil. Nad sõid, kui neil oli võimalus. Ilma külmikuteta riknes toit kiiresti. Vaid mõne aastakümnega on meie toidusüsteem dramaatiliselt muutunud.

90% supermarketites olevatest toidukaupadest müüakse teatud tüüpi pakendites. Säilivusaja pikendamiseks on need küllastunud säilitusainetega, mis tapavad baktereid. Lisaks sisaldab enamik tooteid lisaaineid, mis annavad neile atraktiivse värvi, maitse või välimuse. Ülejäänud 10% supermarketites leiduvatest toodetest – juurviljad, puuviljad, kala, liha ja piimatooted – läbivad samuti mitmeid ebaloomuliku töötlemise etappe.

Iga päev kuuleme lugusid saastunud toidust, mida müüakse meie supermarketites ja kiirtoidupoodides. Saame teada surmavate bakterite kohta, tohutute liha- ja köögiviljasaadetiste konfiskeerimisest, mille põhjuseks on meie tava toidu masstootmine (selle tulemusel kiiritatakse üha rohkem tooteid desinfitseerimiseks ja neil puudub oluline osa toitainetest).

Kaasaegsete supermarketite tooted sisaldavad kemikaale, mis üksi või koos üksteisega võivad põhjustada haigusi.

Mitte nii kaua aega tagasi arreteeriti kalakasvanduse saadetis ja selle omanik sai trahvi, kui selgus, et kasvanduses toideti kalu defektse koeratoiduga.

Mõelge sellele: see, mis teie koerale pole piisavalt hea, saab teie keha ehituskiviks – ja seda palju kõrgema hinnaga kui koeratoit. Kui lemmikloomaga lõunasööki jagada on ohutum, kui osta kala, mida tervishoiutöötajad üksmeelselt süüa soovitavad, viitab järeldus iseenesest, et odavuse ja mugavuse tagaajamine on meeletu ning kui seda hullust ei peatata, viib see meid haiglasse (kas olete kunagi haiglas sööki näinud?).

Üks tõhusamaid viise, kuidas vähendada keha kokkupuudet toksiinidega ja suurendada toitainete tarbimist, on kulutada rohkem raha ohutule toidule ja võimalusel osta kohalikku päritolu värskeid tooteid.

Imporditud toit läbib pika tee ja puutub kokku mitmesuguste kemikaalidega, enne kui see põldudelt, kasvandustest ja kalapannidest teie toidulauale jõuab:

Nad puutuvad kokku röntgenkiirgusega, mis tapavad baktereid ja samal ajal hävitavad toitaineid, pastöriseerimine (pikaajaline kuumutamine patogeensete mikroorganismide hävitamiseks, millega koos toitained hävivad), hüdrogeenimine (rasvade ja õlide koostise muutused riiuli suurendamiseks toodete eluiga, mille tulemusena need pärast tarbimist kahjustavad toidus leiduvaid keharakke) ja isegi kosmeetilisi protseduure, näiteks puuviljade vahatamist (et need näeksid atraktiivsemad).

Sa sööd seda, mis sa oled

Tänapäeval kasvab kiiresti kahe hormoonidega seotud vähi, rinna- ja eesnäärmevähi esinemissagedus ning kilpnäärmehaigused on muutunud epideemiaks, toovad eksperdid ühe põhjusena välja ftalaadid.

Toidu toksilisusel on veel üks aspekt. Kaasaegse inimese standardtoit, mis on rikas rafineeritud teraviljade ja suhkrute ning töödeldud toiduainete poolest, soodustab ebatervislikke sõltuvusi ja energiataseme kõikumisi – see on võtmetegur meie praeguse mürgisuse kujunemise ja säilitamise edendamisel.

Küsin sageli oma patsientidelt, kas nad teavad, mida tähendab fraas „sa oled see, mida sööd”. Paljud vastavad jaatavalt: söödava toidu kvaliteet väljendub otseselt teie keha kvaliteedis.

Täpsemalt tähendab see seda, et söödud toit muutub teie keha "ehituskivideks", millest luud, lihased, koed ja isegi molekulid ja ensüümid valmistatakse vajalike keemiliste reaktsioonide tekitamiseks. Sa oled sõna otseses mõttes see, mida sööd.

Andres, mu sõber ja patsient, üllatas mind kord väga, öeldes: Doktor, see on ka vastupidine. Sa sööd seda, mis sa oled. Tunnen end toksiinimürgistuse tõttu kurnatuna, loiduna ja emotsionaalselt depressioonis, ihkan toitu, mis annaks mulle energiat.

Sõltuvus mürgisest toidust on mürgise seisundi klassikaline sümptom. Toksiinid, mida ei saa kohe eemaldada ja mis jäävad verre, settivad peagi kudedesse ja kattuvad limaga. Nii kaitsevad rakud end. Lima on tihe ja kleepuv aine; see resoneerib negatiivsete, mürgiste mõtete ja emotsioonidega ning tõmbab neid ligi. Tõsi on ka vastupidine: negatiivsed mõtted ja emotsioonid aitavad kaasa lima tekkele kudedes.

Puhastusprogrammi käigus lima eemaldades lõpetate isu toidu järele, mis aitab teil toitu toota. Kui varustate oma rakke kauaoodatud toitainetega, taastub teie keha loomulik taastumis- ja paranemisvõime.

Loobudes "surnud", töödeldud toidust, saate maitse elavale, tervislikule toidule, mis küllastab teid elujõulise energiaga. Seda Andres kolmanda saatenädala lõpus igatses.