Top 10 McDonaldsi vastikut toidulisandit

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Lugege seda artiklit enne, kui suundute oma lemmikkiirtoidurestorani, mitte tingimata McDonaldsi.

Siin on nimekiri kõige vastikumatest lisanditest, mida inimene võtab McDonaldsi toiduga hellitades:

1. Ammooniumsulfaat - Seda ainet kasutatakse leiva masstootmisel, mulla väetamiseks ja mardikate tapmiseks ning kõige sagedamini kodumajapidamises kasutatavate tugevate puhastusvahendite valmistamisel. Uskumatult on USA toidu- ja ravimiamet leidnud, et ammooniumsulfaadi madal tase toiduainetes on ohutu, kuid küsimusi on tõstatatud selle aine mõju kohta inimestele, kes söövad igapäevaselt leiba. Ammooniumsulfaati on seostatud seedetrakti ärrituvusega, mis omakorda põhjustab kõhulahtisust ja iiveldust.

2. Silikoonõli. McDonaldsi kanatükid sisaldavad palju dimetüülpolüsiloksaani, silikoonõli, mida sageli kasutatakse kontaktläätsedes ja muudes meditsiinitarvikutes. Dimetüülpolüsiloksaan on ka vahutamisvastane aine.

3. Tertsiaarne butüülhüdrokinoon. Seda lisandit võib leida kaheksateistkümnest McDonaldsi toidust. Tertsiaarset butüülhüdrokinooni nimetatakse kõige sagedamini "antioksüdandiks", kuid kusagil pole mainitud, et see pole looduslik antioksüdant, vaid sünteetiline antioksüdantsete omadustega kemikaal. Tertsiaarne butüülhüdrokinoon peatab rasvade ja õlide oksüdatsiooni, pikendades seeläbi töödeldud toiduainete säilivusaega. Seda ainet kasutatakse erinevat tüüpi pooltoodete tootmisel ning seda leidub ka lakkides ja pestitsiidides. Lisaks kasutatakse tertsiaarset butüülhüdrokinooni kosmeetikas ja parfümeerias, et vähendada aurustumiskiirust ja suurendada tihedust. See keemiline säilitusaine on nii ohtlik, et juba viis grammi võib inimese tappa. Kuid ärge paanitsege, FDA ütleb, et aine on üldiselt ohutu.

4. Tsüsteiin-L. Kiirtoidurestoranides kasutatakse liha maitsestamiseks, leiva ja küpsetiste pehmendamiseks tsüsteiin-L – inimjuustest, pardi sulgedest ja seaharjastest saadud aminohapet. Samuti lühendab see aminohape küpsetusaega leiva masstootmises. Tsüsteiin-L toodetakse peamiselt Hiinas, lahustades juuksed või suled happes ja seejärel levitatakse üle maailma leiva pehmendajana.

5. Retseptiravimid. Johns Hopkinsi ülikooli teadlased uurisid farmis kasvatatud kanade sulgi ja leidsid huvitavaid fakte. Kiirtoidurestoranide kanasöödale lisatakse antidepressante ja muid retseptiravimeid. Põhimõtteliselt kasvatatakse kanu retsepti- ja käsimüügiravimite ning illegaalsete ravimite dieedil.

6. Propüleenglükool On keemiline ühend, mida leidub antifriisis, e-sigarettides ja kiirtoidus.

7. Karmiinhape - See on karmiinputukatest saadud aine, mida kasutatakse toidu, eriti liha, punaseks värvimiseks.

8. Dimetüülpolüsiloksaan Seda leidub peaaegu kõigis praetud kiirtoidutoodetes ning seda võib leida ka kontaktläätsedes, nutikas savis, kosmeetikas, šampoonides ja juuksepalsamites, poleerides ja kuumakindlates keraamilistes plaatides, kui nimetada vaid mõnda.

9. Ränidioksiid tavaliselt lisatakse töödeldud veise- ja kanalihale, et vältida kokkukleepumist. Ränidioksiid on loetletud Ameerika kiirtoidurestoranides Wendy's ja Taco Bell koostisosana. Eksperdid viitavad, et ränidioksiid ei ole tarbimisele kahjulik, kuid huvitaval kombel on liha isuäratavana hoidvad ja paakumist takistavad koostisosad ka loodusliku putukatõrjevahendina laialdaselt kasutatava kobediatomiitmulda põhikoostisosa.

10. Tselluloos On töödeldud puidumass, mis sisaldub peaaegu kõigis menüüs olevates kiirtoidukaupades. Viljaliha kasutatakse peaaegu kõiges alates juustust ja salatikastmest kuni muffinite ja maasikasiirupini. Toidutootjad kasutavad tselluloosi toiduainete paksendamiseks ja kõvendamiseks, rasva asendamiseks ja kiudainete suurendamiseks. Samuti toob tselluloosi kasutamine kaasa kulude kokkuhoiu, kuna minimeerib selliste komponentide nagu õli või jahu. Pulbertselluloos saadakse esmase puidumassi keetmisel kemikaalides, et eraldada tselluloos, mis seejärel rafineeritakse. Muudetud versioonid nõuavad täiendavat töötlemist, näiteks kokkupuudet happega, et kiu veelgi halvendada. Mõned tselluloosi sisaldavad kiirtoidurestoranid on McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell ja Wendy's.