Ökotalud on elutähtis vajadus, mitte unistus

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Tänapäeva kogu mõtlev maailm püüab minna üle pereettevõtetele, mis toodavad normaalset tervislikku toitu, mitte põllumajandusettevõtetele, mis suudavad ainult mürgiseid tooteid tagasi toita. Jah, parasiittsivilisatsiooni vastu minek pole lihtne, aga positiivseid näiteid leiab alati.

Ainulaadne talu laiub Poltava piirkonnas üle 8000 hektari ja kuigi enamik mahepõllumajandusklubisid arutab väikeste maatükkide harimise teemat, tegelevad nad biodünaamikaga tööstuslikus mastaabis.

Kuidas see kõik algas

70ndate alguses hakati NSV Liidus kasutama intensiivset põllumajandust. Agraar, Antonets Semjon Spiridonovitš sai käsu kasutada pestitsiide. Peamiselt töötasid naised põldudel, valmistades FROM pestitsiidide segusid. Otsene kokkupuude keemiaga – töötajate kätele tekkisid haavad. 1978. aastal. Semjon Spiridonovitš lubas kõigile, et loobub põllumajanduskemikaalidest. Ja nii pole ta neid enam kui 37 aastat kasutanud.

“Minu tehnoloogia on lihtne: ma ei kasuta pestitsiide ja adra. 1978. aastal polnud mul veel aimugi, et väetised, sattudes mulda, mürgitavad toitu ja seejärel inimesi. Ma keelasin nende kasutamise, kui nägin, et mu töötajad said kemikaalidega töötades mürgituse,”räägib Semyon Antonets.

Ja nüüd pole 8 tuhat hektarit maad seda sodi näinud 36 aastat. "Agroökoloogia" põlde toidetakse mitte ainult sõnnikuga. Siin kasvatatakse spetsiaalseid kultuure, mis väetavad mulda, näiteks külvatakse kordamööda otra ja maisi. Selle tulemusena muutub maa huumuse sarnaseks – nii koostiselt kui ka lõhnalt. Teine põhimõte: igal neljandal aastal antakse saak maale – jäetakse lihtsalt vikk (söödavili) või lutsern põllule. Ja isegi tatar, mis praegu on nii kallis, segatakse pärast õitsemist lihtsalt maaga, et järgmisel aastal see "puder" annab võimaluse vilja viljastada.

Me ei võitle umbrohu vastu üldse

Mahepõllumajanduses on peamine mitte kahjustada. Põlde siin ei künda, vaid "kammitakse" spetsiaalsete madalate "kammidega", mis vaotavad mulda 3-4 sentimeetrit. Kõige sügavam sekkumine on võimalik ainult enne kartulite istutamist - 7-8 sentimeetrit. Kogu varustus tuli ise ümber teha ja ader üldse ära unustada.

Vastu on põld, kus omanik hävitas keemiaga umbrohu ja samal ajal maisi - see on juba kollane. Meie oma on väike, aga roheline ja terve. Me ei võitle rekordsaagi eest, vaid taastoodeme mulla viljakust,”ütleb Semjon Spiridonovitš.

Paljud ei saa aru, miks tema põllud näevad välja "puhastamata", põhu ja muude lisanditega. Kuid välismaalased teavad neist palju, sest need on seened ja hallitus, mis küllastavad maad lämmastikuga ja muudavad selle viljakaks.

“Varem, kui tegime maa sertifitseerimist, võtsime analüüsimiseks mulda. Nüüd on välismaalased leidnud maa kvaliteedi määramiseks lihtsaima viisi. Nad ei vaja instrumente, nad vaatavad taimi ja isegi umbrohtu. Kui minu nisu hulgas on taim, mis elab ainult puhtas pinnases, on maa sertifitseeritud, ütleb Semjon Antonets. - Kunagi tuli meie juurde Poola ökoloogiaminister Jan Zhishko. Ta roomas pikka aega üle põllu ja tõusis siis rõõmsate hüüde saatel püsti. Ta leidis sealt haruldase mardika – hunt-maamardika, kes hävitab kahjureid. Kuid mis kõige tähtsam, seda leidub ainult puhtas pinnases.

Kaasaegne kivist veskikividega veski. Jahu säilitab oma omadused paremini – lopsakas konsistents, originaalne aroom, teravilja looduslikud komponendid jäävad puutumata.

Mahejahu on parim tooraine lastele mõeldud pagaritoodete valmistamiseks.

Shishatsky rajooni Mihhaylikis ei söö puhtaid tooteid mitte ainult inimesed, vaid ka lehmad ja sead. Agroökoloogiafarmides on 1860 lehma, 5100 suurt sarvilist looma ja 800 siga.

Iga päev saadetakse Harkovi meiereisse kohupiima ja jogurtite tootmiseks 31 tonni mahepiima,“ütleb peadirektor Vassili Lubenets.

Kui külasse oleks toodud kasvõi üks tünn väetist, oleks rahvas mässanud. "Agroökoloogia" töötajad vaatavad viltu, isegi kui seemneid tuleb töödelda bioloogiliste preparaatidega.

Nüüd on Semjon Spiridonovitš juba 80-aastane ja tema tütar Antonina jätkab oma tööd. Ja tema talu baasil loodi koolituskeskus "Hatki", kus õpilased tulevad pidevalt praktikale, et uurida mahepõllumajanduslikke maaharimise meetodeid tööstuslikus mastaabis.

Põllumajandustalu territooriumil asub 50-kohaline hotell, vana maakooli hoone ehitasid nad ümber moodsaks koolituskeskuseks koos suure aulaga.

Tänapäeval töötab Agroökoloogias 500 inimest. Ka külas on 1200 elanikku, tööhõivekeskuses on töötuna kirjas vaid 30 inimest.

Semjon Spiridonovitši põhiteene seisneb selles, et ta näitas praktikas, kuidas peaaegu 40 aastat suudab mahetalu mis tahes kriisist välja tulla ja olla kasumlik. Pole ime, et ta kannab Nõukogude Liidu kangelase tiitlit viimase järjekorranumbriga (antud paar päeva enne putši). Tema eluajal püstitati talle monument. Avamisel ütles üks preester võtmesõnad: "Antonets pole inimesi mürgitanud 36 aastat!" Ja see on põhipunkt.

Agroökoloogia jõudis isegi Colin Cerro filmisse Local Solutions to Global Problems.

Vaata alates 58 minutist:

Mõtteid filmist 10 peamist inimkonna pettust:

Nälja müüdi all tuuakse toidumaailma mutante – geneetiliselt muundatud organisme. See tehnoloogia aitab parasiitjõududel hävitada "lisa" inimesi. GMOde kasutuselevõtuga lahendavad nad korraga mitu probleemi: nad müüvad iga uue külvi jaoks kalleid patenteeritud GM seemneid, kuna enamik GMO-liine ei anna seemnete teistkordset idanemist, müüvad nad nende jaoks pestitsiide, kuna üks ei eksisteeri ilma teiseta, ja saada patendimakseid. Kui teie kõrval kasvavad traditsioonilised põllukultuurid, nakatatakse need ka risttolmlemise teel GMO-dega ja ettevõte tuleb kohtusse naabri juurde, olles leidnud tema saidilt oma patenteeritud mutandid. Ja kui otsustate geneetiliselt muundatud põllukultuuridest loobuda, siis enne tavaliste taimede külvamist peab pinnase puhastamiseks kuluma vähemalt 3 aastat ja seda kõige optimistlikumate hinnangutega …

Nüüd vaatab kogu maailm Venemaad kui potentsiaalset liidrit mahepõllumajanduse vallas. Meist võib saada loodusliku toidutootmise monopoli kogu maailmas, see koht rahvusvahelises tööjaotuses on tasuta. Vaid maailma suurimal riigil Venemaal on miljoneid hektareid keemiast puhastatud põllumaad ja meie maad GMOsid praktiliselt ei tundnud. Teisi selliseid riike pole. Venemaa võib tarnida kalleid looduslikke toiduaineid nii Euroopale kui ka Hiinale, millest võib vastupidiselt ammendavatele nafta- ja gaasivarudele saada ammendamatu valuutatulu allikas. (Vaata filmi)