Samovari ilmumise ajalugu Venemaal

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Traditsioonilised venekeelsed teetseremooniad esitatakse kohe südamest südamesse koosviibimisena bagelitega samovaris. Kuuma vee masinast on saanud tõeline mugavuse, perekolde ja õitsengu sümbol. Samovare kirjeldati sageli kunstiteostes, kujutati maalidel. Need pärandati ja anti kaasavaraks pruutidele. Ja kõige kuulsamad olid Tula tooted, mis on populaarsed tänapäevani.

Samovarid ja Venemaa

Veesoojendusmasina päritolu ajalugu jääb teadmata, kuid esimesed samovarid ilmusid Vana-Rooma päevil. Seal kutsuti neid auteppideks ja meenutasid kõrget kannu.

Toote sarnasus oli ka Vana-Hiinas. Disain kandis nime Hogo ja nägi välja nagu sügav kauss. Ühe versiooni kohaselt ilmusid samovarid Venemaal Peeter I juhtimisel, kes armastas väga uuendusi ja tõi uudishimu Euroopast kodumaale. Ajaloolased peavad seda aga valeks, kuna esimesed mainimised veesoojendusmasinast leidsid aset alles 17. sajandi keskel, pärast keisri surma.

Kaubanduse tekkimine ja kujunemine

Siiani pole teada, kuidas täpselt kuumaveemasin Venemaale sattus, kuid venelastele uudishimu meeldis. Samovarite äri sai alguse Uuralitest, kus olid suured vase ja messingi leiukohad. Nendes kohtades hakati püstitama metallurgiatehaseid ja 1740. aastal ilmus tehaste dokumentides esmakordselt sõna "samovar".

Mis on Tula sellega siis pistmist? Fakt on see, et veekütteseadmete valmistamiseks polnud vaja mitte ainult materjale, vaid ka spetsialiste. Neil päevil olid just Tula meistrid kuulsad oma kõrgeima professionaalsuse poolest. See tõi kaasa asjaolu, et samovaritootmine liikus sujuvalt Tulasse. Lisaks oli sealt Uuralitega võrreldes palju lähemal tooteid Moskvasse ja Peterburi toimetada.

Esimese Tula samovari valmistasid 1778. aastal samovaritegijad Ivan ja Nazar Lisitsõn. Vennad avasid koos isaga oma tehase ja veerand sajandi pärast töötas tootmises juba 26 inimest. Samovarid olid väga populaarsed. Lisitsynsi tooteid eristasid väga erinevad kujud ja viimistlused.

Tehas lõi munakujulised tünni meenutavad veesoojendusmasinad, millel on delfiinide ja muude keerukate kujundite kujulised kraanid, aasakujulised käepidemed ja lokid. Samovare kaunistati ka tagaajamise ja graveeringuga. Veel 25 aasta pärast oli Tulas üle 28 ettevõtte, mis toodavad igal aastal 120 tuhat veesoojendusmasinat.

Samovarite sordid

Tula samovarit kasutasid kõik elanikkonnarühmad: tsaaridest talupoegadeni. Tavaliste perede jaoks oli aga soojaveemasin tõeline luksus. Tol ajal olid metalltooted kallid ja kõik ei saanud endale isegi teed lubada. Samovare oli mitu peamist tüüpi.

1. Traktirny - olid saadaval peaaegu igas kõrtsis või võõrastemajas. Tavaliselt keetsid nad toodetes vett ja valmistasid reisijatele toitu.

2. Kohv – ilmus 19. sajandi alguses. Sellest ajast alates on samovar muutunud sobivaks nii tee kui ka kohvi valmistamiseks. See erines tavalisest tootest vaid disaini poolest ja meenutas lamedate käepidemetega lapik silindrit. Selle küljes oli ka aasaga raam, mille külge riputati jahvatatud teradega kott.

3. Samovar-köök - selles oli võimalik süüa täisväärtuslikku toitu. Toode oli jagatud mitmeks kambriks, millel olid eraldi kaaned ja oma kraanid. Tänu sellele oli võimalik üheaegselt valmistada esimene käik ja keeta vett tee jaoks. Liikuvaid kööke leiti sageli teeäärsetest võõrastemajadest, postkontorist, need võeti teele kaasa.

Tuntuim Tula samovar oli "Parichko". Mudelit peeti kõige mitmekülgsemaks, kuna see töötas nii vedelal kui ka tahkel kütusel. Selline samovar ei süttinud ega põlenud isegi siis, kui sees polnud vett. Lisaks oli samovaril maksimaalne soojuslik efektiivsus.

Kuidas sooja vee masin töötab

Samovari tootmistehnoloogia pole tänaseni muutunud ja koos sellega ka selle kasutusviis. Esimese sammuna valati spetsiaalsesse paaki veidi vett, et metall kuumutamisel ära ei sulaks. Põleti oli täidetud süte, laastude ja käbidega. Selle peale pandi toru süüte või saabaste jaoks. Samovar täideti järk-järgult veega, kuumutati üles, hakkas iseloomulikult "laulma" ja alles siis voolas keeva veega.

19. sajand oli samovariäri õitseaeg ja pärast bolševike revolutsiooni hakkas masstootmine langema. Kahekümnenda sajandi 70ndatel ilmusid kombineeritud samovarid, mida sai keeta nii traditsioonilisel viisil kui ka elektri abil.

Praeguseks on säilinud mitu tehast, mis toodavad suveniiridena kuuma vee masinaid. Ja ajalooga lähemalt tutvust teha ja päris esimesi mudeleid näha saab Tulas asuvas Tula Samovari muuseumis.