Iidse mee mõistatus ehk see, mida meie esivanemad sõid

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 16:03

Kallis… Selle ainuüksi mainimise peale tahaks millegipärast naeratada. Kohe tekivad meeldivad assotsiatsioonid: lapsepõlv, vanaema, suvi, heinamaa, päike … Millegipärast on meil selle sõna vastu rahulik kindlustunne. Kui meile seda pakutakse, keeldume tavaliselt harva, mõistame kõhus: see on raviv, see on kasulik.

Ka kogu revolutsioonieelse perioodi Zemstvo ravimine on seotud Honeyga, seda mainitakse sageli nii suuliselt kui ka erinevates iidsetes meditsiinilistes raamatutes. Teda raviti haavade, sisemise päritoluga ägedate ja krooniliste haiguste puhul, ta oli asendamatu kurnatuse, nõrkuse ja lihtsalt väsimuse vastu. On ajaloolisi tõendeid selle kohta, et sõdade ajal, kui ravimeid polnud, pandi haavadele meega sidemeid ja haavad paranesid tüsistusteta.

Mõnikord hakkame ravimite võtmisest väsinud ennast kodus ravima ja loomulikult proovisime igaüks meist vähemalt korra elus, vähemalt külmetushaigust, ravida meega. Kellelgi see õnnestus, aga reeglina me erilist kasu ei tundnud, kuigi meditsiiniraamatutes öeldi, et mesi aitab väga hästi.

Vanasti peeti mett ametlikult ravimiks ja see seisis Zemski apteekides. Paljud retseptid ei kirjutanud ette midagi muud kui ürdimee. Miks pole täna tulemusi, mis väidetavalt olid vanasti? Mis see liialdus on?

Kuni viimase ajani usuti, et mee raviomadused on tugevalt liialdatud. Aga kui kainelt mõelda, siis mis oli meie esivanemate põhjus seda teha? Ja siis ühel päeval, lugedes ajaloolist raamatut metsades elanud vanausulistest, sattus mulle lõik, mis kirjeldab meega seotud sündmusi. Mitmed terminid osutusid mulle võõraks. Veel üks lõik – ja jälle uudsus.

Püüdes aru saada, milles asi, tundsin järsku, et olen välja kaevanud midagi lihtsat, kuid väga olulist. Selle mõttega alustasin sihikindlat otsingut ja mõne aja pärast, kui kõik kokku võtsin, tekkis tahtmine hüüda: “Eureka! Leidsin selle!”- nagu juhtus iidsetel aegadel Newtoniga, kes avastas universaalse gravitatsiooni seaduse.

Aga mis mind hiljem nii palju šokeeris, kuid praegu tahan teilt küsida:

- Kas teile meeldivad mesindussaadused?

Tundub, et vastus on kahtlemata - "Jah" - muidu te seda raamatut lugema ei võtaks.

- Kas kasutate mesindussaadusi regulaarselt?

- Jah, mõnikord…

- Vabandage, mida te konkreetselt kasutate?

Tavaline vastus on "Kallis". Ja mõnikord ka: "Õietolm" või: "Taruvaik". Reeglina kaugemale see ei jõua.

Siin on see SALADUS peidetud! Kui esitan loengutes mesilaste tootmise kohta küsimuse, vastavad nad mulle: "Me sööme mett." See tähendab, et paljud inimesed tuvastavad mesindussaaduse meega ja need on mõnevõrra erinevad mõisted.

Lähme järjekorras. Mis on teie laual? Purk mett. Kust sa selle said? Turult. Ja kust? Mesiniku käest. Kust ta selle sai? Tarust. Tuleme vaimselt tarule lähemale ja proovime aru saada, mis seal peale mee veel on. Hakkame meeles pidama: mesi, taruvaik, õietolm, mesilasleib, mesilaspiim, mesilasmürk, vaha. Siin on need 7 põhikomponenti, mille Mesilane on inimesele tuhandeid aastaid andnud.

Ajalooliselt on mesilane umbes 56 miljonit aastat vana. See vanus määrati merevaigu seest leitud mesilase radioisotoopanalüüsiga. See mesilane osutus samasuguseks nagu täna! See tähendab, et see olend loodi juba enne Homo sapiens'i ilmumist! Sellest ajast kuni tänapäevani on ta tootnud samu tooteid miljoneid aastaid ega ole viimaste aastatuhandete jooksul liigimuutusi teinud. See tähendab, et teadlikult loodi elav ja nii täiuslik Supersüsteem, mis ei vaja evolutsioonilist korrektsiooni.

Nõus, supersüsteem ei saa toota ebatäiuslikke tooteid. Ajalooliselt on see ka kinnitust leidnud: paljudes matustes leidub anumaid meega, kuninglikke sõrmuseid mesilasega ja terveid mesilasele pühendatud püha traktaate. Ja kõik see leiti reeglina nendes piirkondades, kus tsivilisatsioonide areng algas, tekkisid intellektuaalsed puhangud - Vana-Egiptuses, asteekide, maiade jne osariikides.

Iga mesilase toote kohta saate lugeda terveid loenguid, mida teeme meie tervisekeskustes. Sellel teemal on palju populaarset kirjandust, kuid neile, kes on Mesilase jaoks uued, soovitan - eriti huvitava ja kasuliku - G. V. Gordomõsova raamatut. "Inimorganism"(kolmas trükk on kõige täielikum) ja raamat "Mesilaste tervisekool" … Viimase raamatu autor, arst-apiterapeut TV Ruzankina kirjeldab mesilast nii helluse ja armastusega, räägib nii põhjalikult mesindusest ja oma töö tulemustest, annab nii tõhusaid retsepte, et paremat väljaannet Mesilase kohta pole ma ilmselt näinud..

Seega on tarul 7 põhikomponenti. Ja me kasutame tavaliselt ja isegi siis mõnikord ainult ühte osa mesindussaadustest - mett. Kus on ülejäänud kuus? Te ei leia seda isegi päevasel ajal tulega. Ja kui leiate, siis mõtlete ikkagi, kas võtta või mitte. Teadmiseks: ca 70-80% turumeed on kahtlase kvaliteediga, kuigi sertifikaadid on kõigil müüjatel (aga see on juba teise jutu teema). Võin vaid öelda, et mesi on kõige võltsitud toode. Nüüd on nõudlus selle järele järsult kasvanud mitte ainult Venemaal, vaid ka maailmas. Mee turule toomise kiirendamiseks lubatakse mitmeid jämedaid rikkumisi, mille tulemusena moonutatakse paljusid parameetreid ja mee väärtus langeb järsult.

Iga mesitaru toode on ainulaadne ja omaette äärmiselt kasulik. Meie esivanemad kasutasid neid kõiki ja regulaarselt, miks pole neid meie toidulaual? Selle põhjuseks on teaduse ja tehnika areng, nimelt meevurri ilmumine. Mis see on? See on mee eraldamine taru ülejäänud sisust.

Meepress on roostevabast terasest tünn. Mesinik paneb sinna kassetid-raamid meega, siis keerab käepidet - tsentrifuugid ja mesi voolab mööda meetõmbe seinu alla tünni põhja ja sealt läbi kraani purki. Siin on tee, kuidas mesi tarust meie lauale jõuab. Ainult mesi, ainult üks fraktsioon mesindussaadusi - kõik muu jäi tarusse, kärgedesse. See jääb omanikuta: kas pole nõudlust või läheb uuesti soojendama.

Kuidas see oli varem, 300 aastat tagasi? Meie esivanem läks metsa, leidis taruga lohu, öösel lõi spetsiaalse lusikaga maha kõik, mis seal oli: mee, vaha, õietolmu ja mesilasleiva. Mesilas ujusid mesilasmürgi, mesilaspiima, taruvaiguga mesilased. Kõik see oli segamini, väga kõrgelt hinnatud ja kõik söödi jäljetult ära. Ja apteekides anti mett purustatult või purustatult, see tähendab, et kogu see mass pigistati ja pigistati. Tilgutatu sisaldas kõiki koostisosi: mesi, taruvaik, mesilaste õietolm, mesilaspiim, purustatud mesilased (mesilasmürk), vaha. Kõik need osutusid mees lahustunud. Ja seda segu nimetati "mesi". Kuigi see polnud lihtsalt mesi, vaid mee-komposiit.

Teaduses on selline mõiste – sünergilisuse efekt. See on siis, kui 1 + 1 on suurem kui 2. Sünergism on meie puhul organismi reaktsioon kahe või enama ravimi koosmõjule, mille puhul mõju ületab iga ravimi toime eraldi. See tähendab, et segamisel, kahe komponendi kombineerimisel saadakse kolmas, kuid see pole ainult kahe esimese kombinatsioon. See on "uus kolmandik", millel on selle koostisosade omadused pluss uus omadus, mida koostisosades ei ole.

Niisiis, kõik mesinduse komponendid omavad sünergistlikku mõju ja vana mesi pole lihtsalt seitsme komponendi segu, see on täiesti uus toode, seda kutsuti lihtsalt samamoodi nagu tänapäevast - "mesi". Nimi on sama, kuid tooted on täiesti erinevad! Nüüd on selge, miks me mett sööme ja joome, aga kasu on vähe. Ja teatmeteosed kirjeldavad, et "mesi ravib tuhat haigust, annab mõtterõõmu ja tõstab tuju …". Jutt oli muidugi liitmeest! See on meie esivanemate tõeline legendaarne mesi!

Purustatud mee kohta on väga huvitavaid kirjanduslikke andmeid:"… Matvey läks mett purustama, talv tuli pikk ja karm …", "… ämmaemand jälgis rangelt, et noor ema määris enne toitmist rinnanibusid meega …". Vaadake, mis juhtub: last toidetakse 5-7 korda päevas, igal toitmisel ta neelab lihtsalt 3-4 tilka mett, päevas kogutakse pool teelusikatäit ja see on iga päev väga korralik annus eritoitu. kilogrammi lapse kaalust.

Kas see on põhjus, miks meie esivanematel oli napp kodust toitu omades suurepärane tervis, mille nad suure tõenäosusega imikueas ka said!? Muide, seda toetavad paljud mesindussaadustega töötavate ja tulemusi jälgivate lastearstide andmed. Päris mesindussaaduste regulaarsel kasutamisel lapsed lihtsalt lõpetavad haigestumise ja arenevad hästi. Kas see pole mitte ühegi ema unistus?!

Meie suureks kahjuks ei hiilga mesindussaaduste turg praegu sortimendist ja see, mis meil on, pole see, mida vajame. Ja jälle tekib küsimus: kust seda kõike saada? Kus on leiu kvaliteedi garantii? Kunagi esitasin endale sama küsimuse. Aga, pole midagi teha: selle, mis mul on, võtsin külast vanaisalt. Meie õnneks otsija leiab. Ja ma leidsin selle! Ja otsimise käigus sain palju uut ja huvitavat teada. Selgub, et Venemaal töötab mesindustoodetega umbes 200 ettevõtet.

Enne revolutsiooni oli Venemaa kõige mesilikum riik. Kogu Euroopa ostis mett Venemaalt ja meekaubandusest tugevdati riigi kulla finantsreserve. Seda nimetati Venemaa vedelaks kullaks. Meie Venemaa põhjamaa mett peeti parimaks sel lihtsal põhjusel, et kogu lühikese suve pikaks karmiks talveks valmistuv vene mesilane varus väga kvaliteetset mett. Lõppude lõpuks oli tal vaja ellu jääda ja elada kevadeni. Seetõttu olid just Vene meed tugevad ja ravivad.

Nüüd on suur Venemaa mesindustööstus, nagu paljud teisedki tööstusharud, lihtsalt katastroofis.

Pärast seda, kui olin aru saanud, mis on tõeline mesi, mis on selle tugevus, läksin sõna otseses mõttes põlema, seades endale ülesande: leida ja omada kodus toiduvalikus kogu perele piisavas koguses parima kvaliteediga mesindussaadusi.. Ma pidin selle leidma ja saama, ükskõik kui palju see ka ei maksaks! Kuna pärast seda, kui lugesin sellel teemal tohutul hulgal kirjandust, alates populaarsest kuni teaduslikuni, mõistsin ma mitte mõistusega, vaid hingega, et tänapäeval on neid tooteid iga pere jaoks hädavajalik, vajavad kõik neid tervislikel põhjustel.

Meditsiiniline termin "tervislikel põhjustel" tähendab, et teil pole valikut, peate nõustuma arsti soovitusega, muidu võib see olla väga halb. Kaheksateistkümneaastase staažiga taastusarstina, teades keha kurnatuse ja kurnatuse probleemi omast käest, kordan veel kord: meile kõigile, kes elame endise NSV Liidu territooriumil, olenemata vanusest, soost, usutunnistusest, mesilasest. tootmine on tervislikel põhjustel soovitatav.

Mul on nüüd aastaringselt kodus terve rida suurepäraseid mesindussaadusi, sellest on saanud elu norm – iga päev toidulaual olla. Ja tulemused räägivad enda eest: pere on arste täis (4 inimest), aga rohtu kodus pole ja haigusi pole ka - ei tõsiseid ega isegi mitte banaalseid külmetushaigusi. Ahvatlev, kas pole?